胡蘿卜餃子餡的做法步驟

　　胡蘿卜餃子餡的做法

　　1.胡蘿卜榨汁

　　2.用胡蘿卜汁和面

　　3.面和好瞭

　　4.榨汁後的胡蘿卜

　　5.肉、蔥、薑切碎後攪拌均勻

　　6.加入榨汁後的胡蘿卜、十三香、醬油、香油。拌勻後打入雞蛋。充分攪拌，使蛋液均勻分散。

　　7.和好的面趕成餃子皮。

　　8.包餃子

　　9.煮餃子：

　　大火把水燒開後，加入水餃等待再次水燒開。誰再次開後，轉小火慢煮5分鐘就可以撈出來瞭。

　　10.大功告成，可以開動瞭。

　　另北方人喜歡蘸醋吃，可備食醋、大蒜少許。（東方IC）