帶魚怎麼洗才幹凈？推薦幾種清洗的方法

　　帶魚怎麼洗？

　　方法一：

　　帶魚的鱗與魚體粘得較牢，用手搓不易洗幹凈，用刀刮又很費時間。如果將帶魚放入80度左右的水中，燙10秒鐘後，立即浸入冷水中，然後再用刷子刷或者用佈擦洗一下，魚鱗就會很快被去掉。不過建議你清洗的時候加些鹽和薑，這樣在清洗的時候不會因為外物而影響魚的鮮美。

　　帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚先放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。

　　方法二：

　　1、準備刷碗用的細鋼絲球(這個傢裡一般都有)，剪下一小團(用多少剪多少，用完瞭直接扔掉)。

　　2、把帶魚放在水盆中解凍後，用鋼絲球從頭到尾擦拭，很快白磷就掉瞭。

　　3、然後把帶魚去頭去內臟剪斷洗幹凈。

　　方法三：

　　1、準備兩個盆子，一盆熱水(80度左右即可)、一盆涼水。

　　2、把帶魚先放到熱水中，浸泡45秒鐘，然後迅速撈出放入涼水中，一定要快。

　　3、你會發現帶魚鱗很大一部分已經自己脫落瞭。然後用手輕輕搓洗，剩下的魚鱗就會洗幹凈瞭。（）