菜花怎麼炒不錯吃？炒菜花的做法

　　菜花怎麼炒不錯吃

　　炒菜花的原料：花菜;

　　炒菜花的配料：青紅椒各少許、蔥、薑、鮮貝露、糖、鹽、鮮雞汁、水淀粉、香油;

　　做法：

　　1、菜花用手掰成小塊，青紅椒洗凈切塊。

　　2、鍋中燒開水放入花菜焯燙撈出過涼備用。

　　3、炒鍋到油燒熱爆香蔥薑。

　　4、倒入菜花翻炒均勻。

　　5、加入鮮貝露，糖，鮮雞汁。

　　6、再加入少許清水蓋上蓋子燜至水快幹。

　　7、再把青紅椒放入翻炒均勻，加入少許鹽。

　　8、勾入少許水淀粉翻炒均勻。

　　9、最後淋入香油炒勻關火。

　　10、出鍋。（）