2016-10-12 11:00:38
菜花怎麼炒不錯吃
炒菜花的原料:花菜;
炒菜花的配料:青紅椒各少許、蔥、薑、鮮貝露、糖、鹽、鮮雞汁、水淀粉、香油;
做法:
1、菜花用手掰成小塊,青紅椒洗凈切塊。
2、鍋中燒開水放入花菜焯燙撈出過涼備用。
3、炒鍋到油燒熱爆香蔥薑。
4、倒入菜花翻炒均勻。
5、加入鮮貝露,糖,鮮雞汁。
6、再加入少許清水蓋上蓋子燜至水快幹。
7、再把青紅椒放入翻炒均勻,加入少許鹽。
8、勾入少許水淀粉翻炒均勻。
9、最後淋入香油炒勻關火。
10、出鍋。()