鴿子湯怎麼做才好喝？

　　鴿子湯怎麼做？

　　主料 乳鴿2隻

　　輔料 棗(幹)5顆 枸杞子2湯匙 茶樹菇1小把 黨參6根 山藥5片 黃芪4片 桂圓10顆

　　鴿子湯的做法

　　1.枸杞、圓肉(桂圓肉)用水泡泡，洗幹凈，紅棗洗幹凈去核(紅棗核燥熱)

　　2.黨參，淮山，北芪(黃芪)用水泡30分鐘，洗幹凈，黨參用刀切2半

　　3.茶樹菇泡發，去蒂洗幹凈，用刀切段

　　4.鴿子去頭去屁股，把皮剝掉，剁小塊

　　5.把所有材料打入大燉盅,註入開水至8分滿

　　6.放入大鍋大火燉30分鐘，轉小火繼續燉3個小時

　　7.燉好後，用隔油勺把油撇去再喝(現在營養太豐富瞭，少吃油為妙;可以根據自己的品味加入適量的鹽，我一般都不加) （東方IC）