2017-01-26 11:00:12
熬夜對身體傷害大 該吃些什麼進補？
經常熬夜的人會覺得容易疲勞，身體抵抗力下降。這是因為熬夜使人的正常生理規律被破壞。自愈系統受到瞭損傷。為瞭身體的營養補充，以及精力的恢復，經常熬夜的人群在飲食安排和營養保健上應註意以下幾個方面：
(1)要攝入充足的熱量。營養合理首要的一條就是攝入的總熱量必須滿足需要量。上班族除瞭按正常工作量攝入一日三餐外，還要在夜間加一次夜餐，以及時補充所消耗的能量。少吃純糖和含脂肪高的食物，並應控制鹽的攝入量。
(2)熬夜之後，早飯一定要吃飽，上班族可吃些豆漿、牛奶、面包、新鮮水果和蔬菜，不可吃涼的食物。日常飲食中可常吃些能幫助恢復體力的食物。深綠色的蔬菜、水果以及豆類食物，可修復肝臟、補充營養，應多食用。
下面就根據各等級的夜貓族推薦進補藥膳，希望能透過食補來減輕熬夜給身體帶來的危害：
初級夜貓族
中藥解圍：枸杞性平和，味甘甜，有滋補肝腎，強壯筋骨，養血明目之功效。我國歷代醫學界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒來延年益壽。現代醫學研究表明，枸杞含有甜菜堿、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分和礦物質，能降低血糖，保護肝臟，增強人體免疫力，促進造血功能，預防貧血。
進補藥膳：枸杞桑葚粥
材料：枸杞子5克，桑葚5克，紅棗5個，粳米100克。
做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟後用糖調味即可。
功效：補肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強體質。
中醫專傢提醒：枸杞溫熱身體效果明顯，所以正在患感冒發燒、炎癥、腹瀉的人最好別吃;枸杞可興奮性神經，性欲亢進者不宜服用;枸杞子含糖量較高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。
超級夜貓族
中藥解圍：龍眼味甘、性溫。具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。李時珍說：“龍眼大補”，“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良。”熬夜後經常會出現食欲不振、失眠健忘、浮腫的現象，臉色蒼白，龍眼不僅開胃益脾、補腦健身，同時還能補血養顏，讓你神采奕奕!
進補藥膳：龍眼肉粥
配料：龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。
做法：將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸後再用文火熬30分鐘，米要煮爛，加適量白糖。
功效：健脾養心，補血安神。
要註意：理論上龍眼有安胎的功效，但是孕婦大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼，而龍眼性熱，因此，為瞭避免流產，孕婦應慎食。
元老級夜貓族
中藥解圍：古人說，吃蓮子能返老還童、長生不老。據《本草綱目》記載：蓮子補中養神，益氣力，除百疾，益心腎，固精氣，強筋骨，利耳目，補虛損，能祛火解毒，治腹瀉胎滑，少兒熱瀉，反胃吐食等。對熬夜後有幹咳、失眠、心煩、心悸、遺精、泄瀉等癥的人，蓮子有很好的治療作用。
進補藥膳：蓮子百合瘦肉煲
材料：去心蓮子20克，百合20克，豬瘦肉100克。
做法：將洗凈的蓮子、百合、肉，加水放入鍋中同煮，待其熟爛後，根據個人口味加糖或鹽調味食用。
功效：靜心安神，補脾胃。
要註意：蓮子有收斂之性，腸燥便秘的人，吃蓮子會加重便秘。
骨灰級夜貓族
中藥解圍：杜仲味甘，性溫。能降血壓、補肝腎、強筋骨，對肝腎虧損、氣血不足引起的頭昏眼花、失眠健忘者有很好的效果。現代研究則認為，杜仲內含豐富的杜仲膠、杜仲甙、黃酮類、鞣質，能增強肌體免疫功能;可鎮靜、鎮痛和利尿;還可強心和降血壓，減少膽固醇吸收。
進補藥膳：清腦羹
材料：幹銀耳、杜仲各50克，冰糖250克。
制法：杜仲加水煎熬3次，取汁備用;幹銀耳用溫水發透，去雜質，揉碎，淘洗幹凈;鍋內放入杜仲藥汁和銀耳，在旺火上燒沸後，移到文火上久熬，直到銀耳熟爛，最後放冰糖。
功效：滋補肝腎，補養氣血。
要註意：杜仲為補陽藥物，藥性溫熱，補益力強，有可能會傷陰。口幹舌燥，小便赤黃的燥熱體質的美眉，應避免或者小心食用。
不得不熬夜時 該怎麼做準備?