2017-02-04 11:01:04
山黃鱔
鱔魚，屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、鱓魚、羅鱔、蛇魚、長魚。
合鰓魚目約15種細長鰻形魚類的統稱，。我國分佈兩種，一種即為常見的黃鱔，還有一種為山黃鱔，目前隻在雲南隴川縣有分佈，國內其他地區沒有分佈。與鰻鱺目無親緣關系，而與鱸形目近緣。產於熱帶淡水或咸淡水水域。體長約20.70公分，無鱗或具很小鱗片，背、臀鰭很低且繞過尾端相連續，鰓通常僅於喉部有一外鰓孔。一些種類的鰓本身很小，依靠透過喉部或腸的黏膜吸入的氧進行呼吸。在東方是有價值的食用魚類，往往蓄養於池塘或稻田中。
黃鱔 ：無鱗，在淺水中能豎直身體的前半部分，用口到水面呼吸，把空氣儲存於口腔及喉部，所以顯得喉部腫大。廣泛分佈於亞洲東南部，普遍的淡水食用魚，除西北高原外，各地均產，棲息在池塘、小河、稻田等處，常潛伏在泥洞或石縫中。夜出覓食。生殖情況較特殊，幼時為雌，生殖一次後，轉變為雄性，這種雌、雄性的轉變現象稱為性逆轉現象。（東方IC）