2017-02-06 11:00:54
醋泡黑豆的功效
醋泡黑豆的作法非常簡單;首先準備一個平底鍋，放入黑豆。但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開後，改為小火，再炒5 分鐘，不要炒糊，將炒好的黑豆涼15分鐘後，放入有蓋子的幹凈容器中。然後加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收後，就可以食用瞭。
功效：醋泡黑豆除瞭能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、肩膀酸痛，高血壓、高膽固醇也很有功效。
醋泡黑豆做好當天就可以食用，放入冰櫃 可保存半年。如果不喜歡醋的酸味，可以加入適當的蜂蜜。（東方IC）