五香土豆 的做法 香氣濃鬱

　　五香土豆 的做法

　　主料

　　鮮土豆 適量

　　調料

　　桂皮適量、香葉適量、八角適量、草果適量、肉桂適量、精鹽適量

　　步驟

　　1、鮮土豆 洗凈泥俗，控凈水。鍋裡添足夠清水，放入準備好的香料。加足夠的精鹽。

　　2、倒入洗凈的鮮土豆 。

　　3、大火煮開後改小火燉制40分鐘。

　　4、停火後不急於撈出土豆 ，在鍋裡浸泡數小時後撈出煮好的土豆 ，控凈水。把控凈水的土豆 晾曬在通風處，晴好的天氣裡兩天即可幹燥。

　　5、把晾幹的土豆 用烤箱烘幹即可。（）