2017-05-03 11:01:45
鴨蛋的吃法
1備好材料。
2鴨蛋先洗凈，然後打到器皿中，用筷子或打蛋器打散;
3彩椒切成小條狀，加到蛋液中，隨後加入調味料，拌勻;
4適量油熱鍋，放薑片入鍋慢火煎香，逼出薑味後，把薑片夾出來;
5倒適量蛋液進平底鍋，以中小火慢煎，不必翻面，適時蓋上蓋子，使表面容易熟透。（）