2016-09-04 15:00:31
中國自古以來就是個美食國度,餐飲大國,早在春秋戰國時期,中國的飲食文化就表現出瞭南北菜肴風味的差異,而關於飲食方面,有人喜歡清淡,有的人卻喜歡重口味一些的,這一點就是皇帝也不例外,據說,歷史上很多皇帝其飲食都是非常重口味的,例如:唐玄宗就稀喜歡用鹿血煎鹿腸來吃,下面,小編為大傢介紹瞭幾個比較重口味的皇帝,一起來看看吧。
美食是人人都喜歡享用的食物。唐玄宗喜歡用鹿血煎鹿腸吃,這道菜也被命名為“熱洛河”。天子和臣子應該同樂,於是便又將這道食物賞賜給瞭安祿山和愛將哥舒翰吃。
不過,也有一些皇帝特別重口味,比如說有“小唐太宗”之稱的唐宣宗就喜歡遊弋於各個牧羊部落,吃他們的乳酪餅,並稱其為:“銀餅”。當時的翰林學士韋澳便深得他的喜愛,後來還提拔他為宰相。
有一年,唐宣宗前往太液池避暑,突然便想到瞭韋澳這個人,於是便命人將韋澳和另一位學士孫宏一起傳召過來,商議瞭一會國傢大事兒,唐宣宗心中高興,便賞賜給這兩位大臣乳酪餅吃。不過,唐宣宗的口味比較重,所以他也就沒有顧及到這兩位大臣習不習慣。
韋澳本身就非常厭煩這種太過於油膩的食物,可是當前皇恩浩蕩,又不能不吃,最後使得胃腸擔負太重,而致使二人腹瀉瞭好多天。
除瞭唐宣宗以外,唐敬宗也喜歡這種吃法,他喜歡在米飯中加入乳酪。
皇帝喜歡吃,那麼他的隨從也免不瞭。根據《盧氏雜說》記載,侍衛完成護送任務之後,便找時間去享受美食去瞭,他們最喜歡的就是雞鵝。那時的一隻鵝相當於 兩千人民幣的價格,他們就按照人頭數來買鵝,用火去毛,剔除內臟之後,便在鵝的肚膛裡面放上肉和糯米飯,再用五味調和。
做完這些後,他們還會逮捕一隻羊, 去毛洗凈之後,將裡面的腸胃掏空,然後再把鵝放入羊的身體裡,至於一隻羊能夠放幾隻鵝,歷史並沒有明確的記載。
放置好鵝之後,他們將羊皮縫制起來,然後用火燒。羊肉熟瞭後,便將羊肉扔到一邊,取出裡面的鵝肉吃。這道菜也有一個名字,叫做“渾羊歿忽”。
楚國給鄭靈公進獻瞭一隻黿。鄭靈公心中非常高興,於是便下令禦廚將其烹飪作羹。恰巧這個時候公子宋和子傢來到瞭殿前。公子宋食指動瞭動,於是就悄悄對子傢說:“我的食指一動,我就知道一定有美食等著我們,今天皇上一定會讓我們吃點美味的。”
進瞭大殿之後,見廚師正在處理大黿,二人便相視而笑。靈公感到很奇怪,於是便問其緣由。得知原因之後,靈公心裡非常不高興,暗想:我就是不讓你吃,不管你食指如何動,那也是沒有用的。
黿羹煮好後,靈公將朝中大臣全部召集過來,將黿羹賜予他們。最後宋靈公又召見公子宋,但是並沒有賞賜給他黿羹。公子宋一氣之下,不顧顏面將食指伸入鼎中蘸食黿羹後,揚長而去。這讓靈公暴跳如雷,想要殺之而後快。
公子宋到傢後,聽聞靈公要將他殺掉,於是便先下手為強,將靈公殺死瞭,也算報瞭黿羹之恨。鄭國也因為這樣而遭遇瞭一場混亂,之後重新建立瞭一個國傢。公子宋最終因為弒君而被殺。這件事情被人們稱為“染指於鼎”。