2017-04-09 11:01:02
鵪鶉蛋怎麼煮？
準備6個鵪鶉蛋
鵪鶉蛋放入水中用手輕輕地清洗幹凈。清洗別太用力瞭鵪鶉蛋的殼很薄容易破。
我是用電飯煲煮的，把鵪鶉蛋一個個放入電飯煲中。然後放入冷水沒過蛋就可以瞭，蓋上蓋子。
電飯煲煮15分鐘後，然後把電飯煲電源關掉，在鍋中燜5分鐘即可出鍋。
剝殼的時候，把鵪鶉蛋輕輕敲破然後在桌子上滾碎。很容易就可以剝開。
註意事項
煮的時候要用小火煮
鵪鶉蛋跟冷水同時放入，如果在煮的時候中途放入也會煮破掉!（）