2017-04-12 11:01:58
羊肉串怎麼醃制？
1.準備材料;
2.羊肉洗凈瀝幹，切成約1cm見方的小塊;用洋蔥絲、料酒、鹽、孜然粉抓勻，醃漬30分鐘;
3.竹簽用水浸泡，防止烤的時候烤糊瞭;
4.醃好的羊肉串在竹簽上，肉塊之間不要太緊，略微留一點空隙;
5.穿好的串串，放在鋪瞭錫紙的烤盤上，撒上孜然粒;烤箱預熱後，烤20分鐘。中途取出，小心翻面，再撒些孜然粒。
6.烤好後根據個人喜好撒上辣椒粉。
7.香噴噴的羊肉串。（東方IC）