芹菜餃子的做法 一學就會

　　芹菜餃子的做法

　　1、攪拌肉餡：豬肉丁+一個雞蛋+適量白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽、糖、料酒、老抽、生抽放盆中;大蔥和薑切成細末;全部放在一起開始一個方向攪拌，力氣活兒，要攪的越粘稠越好，今天我是攪瞭30分鐘左右。把攪拌好的豬肉餡兒與切好的芹菜混合均勻，即可。

　　2、包餃子囉：這個就不多說啦，就是搟皮兒、包餡兒，直接看圖吧。

　　3、準備幾扳大蒜切成末

　　4、蒜末裡放上生抽 芝麻油 就成瞭 餃子蘸料.

　　5、包好的餃子要間隔著放著，以免粘住，依次包完。

　　6、煮餃子：水燒開後下餃子，等水再次煮開，到涼水繼續煮，大概三次，就可以出鍋啦，煮餃子可以放點鹽。也可以沖酸湯或者什麼底湯的餃子。（）