2016-10-01 11:08:39
黃花菜湯的做法大全
1.黃花菜洗凈入沸水中氽過，再放冷水中浸泡1--2小時，擠去水分;
2.香菇泡發後擠去水分切絲;
3.豬瘦肉切絲用少許鹽、料酒、淀粉拌勻上漿待用。
4.沙鍋中放清湯1000毫升，置中火上煮沸，撒少許鹽末，放入豬肉絲，沸滾後，撇去油末，入香菇絲再沸滾3分鐘，加入黃花菜，淋上麻油即可成。（）