2016-10-01 11:08:39
黃花菜湯的做法大全
1.黃花菜洗凈入沸水中氽過,再放冷水中浸泡1--2小時,擠去水分;
2.香菇泡發後擠去水分切絲;
3.豬瘦肉切絲用少許鹽、料酒、淀粉拌勻上漿待用。
4.沙鍋中放清湯1000毫升,置中火上煮沸,撒少許鹽末,放入豬肉絲,沸滾後,撇去油末,入香菇絲再沸滾3分鐘,加入黃花菜,淋上麻油即可成。()