2017-04-22 11:01:27
芝麻油怎麼吃?
中藥藥方
梨絲拌蘿卜
配料:白蘿卜250克,梨100克,生薑3克,香油10克,精鹽適量,味素 少許。
做法:將梨去皮、去核,切成絲;薑,切成末;蘿卜,切成絲,在沸水中焯一下,瀝幹水分攤涼;加入梨絲、薑絲、香油、精鹽、味素 ,拌勻即可。
功能:清熱潤肺,化痰止咳。本膳用梨,味甘、微酸,性涼,有清熱化痰,生津潤燥的作用,能治支氣管炎、肺熱咳嗽。生薑,能化痰止咳。此菜適用於幼兒風燥型支氣管炎咳嗽。
涼拌俗豆絲
1.俗豆去皮刨絲,素雞切片,蒜切末,蔥切碎。
2.鍋裡燒開水,將素雞略煮。
3.撈出擺盤備用。
4.將俗豆絲快速焯水。
5.撈出快速過冷河,我換瞭一次水。
6.俗豆絲瀝幹鋪在素雞上。
7.除蔥花外的所有配料調成料汁。
8.撒上蔥花,拌好開吃。(東方IC)